技术成果
Technical achievements
1、项目简介
本技术采用酶法通过全细胞对底物D-果糖进行生物转化，全细胞反应D-阿洛酮糖的产率最高可达到26.35%，接近目前国内报道的最高转化率（约27.9%）。采用全细胞反应可在保证转化率的前提下，简化生产操作、降低生产成本。
登陆后即可查看~~~~~~~~~~登陆后即可查看~~~~~~~~~~登陆后即可查看~~~~~~~~~~
