一、产品信息:
品名:碳酸钙
产品来源:由沉淀制得的食品添加剂轻质碳酸钙和粉碎石灰石、方解石以及牡蛎壳制得的食品添加剂重质碳酸钙。以胭脂树科胭脂树的种籽表皮为原料,经萃取、精制而成。
理化性质:无色无味的白色或灰白色粉末,不溶于水,溶于酸,熔点825℃。
执行标准:GB 1886.214-2016
储存方式/保质期:密封后避光、阴凉、干燥处存放/24月
二 、 产品介绍:
白色或灰白色粉末,无异味,具有含量高,白度高,粒径小,铁、砷、铅等重金属含量低等特点。广泛应用于小麦粉、发酵面制品、面糊(如用于与和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、淀粉及淀粉类制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)等领域。