一、产品信息:
品名:甜菜粉
产品来源:甜菜的块根
理化性质:浅红色至深红色粉末,有其特有气味,无异味
执行标准:Q/HZD 0006S-2019 GB/T 29602
储存方式/保质期:密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月
二、产品剂型
水溶粉状,具有浓郁的甜菜滋味,保留了甜菜的营养成分,且附带着色功能;纯天然无添加、水溶性好、味道浓郁,可用于固体饮料,速食食品,调味剂,烘焙,蛋糕,休闲食品,冷饮等其他食品
三、原料介绍:
红菜头又名火焰菜,是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。红菜头为藜科二年生草本植物,原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽,纤维素少,质地柔嫩,营养丰富,可供食用。