本项目获江苏省科技进步奖；中国食品工业协会科学技术奖；中国轻工业联合会科技进步奖；教育部科学技术进步奖。

1、项目简介

项目充分开发我国特色凹凸棒土（简称，凹土）资源，通过矿物学、化学、食品科学、环保工程等多学科交叉研究，首先从纳米尺度研究凹土的形貌、成分、结构特征，发现了赋予其多种特殊性能的“纳米孔”和特殊晶体结构，以及影响其性能充分发挥的纳米孔道、晶体排列和表面性质等缺陷，建立了凹土晶束解离及其孔道复生与活性点的再生与扩生、恢复凹凸棒土晶体的特有堆积状态，建立了凹土增值加工关键技术和清洁生产工艺，开发出食用油脱色吸附剂、有机凹土废水处理吸附剂、凹土基干燥剂等系列产品。

2、创新要点

从纳米尺度研究凹土的结构特征，发现并提出其“纳米孔”结构，证明晶体结构和“纳米孔”是赋予其吸附性、胶体性等性能的基础，对其孔道复生与活性点的再生与扩生，恢复晶体特有堆积状态，是获得高性能新材料，实现凹土增值开发的关键。