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技术成果

Technical achievements

功能性乳制品深加工技术
功能性乳制品深加工技术
合作方式: 技术开发
技术领域: 乳制品
发布日期: 2023-04-21
成熟度: 高级
价格: 面议
技术成果简介

   该技术以牛羊乳为载体,精选药食同源原料,具有免疫、抗抑郁、改善肠道的功能,非特异性复合多糖免疫乳(发明专利)是给肌体补充真菌多糖、植物多糖和功能性低聚糖包埋复合物,通过多途径、多环节和多靶点的作用,采用不同的作用机理激活肌体本身不同层面的免疫系统,产生较好的免疫调节作用,因而无过敏和副作用的风险。解决了传统免疫乳成本高、操作难度大、周期长、存在过敏反应等副作用的问题,对机体具有明显的免疫调节作用,能够增强对疾病的抵抗能力,合格乳制品企业可以直接使用。利用该技术进行生产,经济效益翻倍,市场前景极其广阔。


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