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技术成果

Technical achievements

酶法生产低聚木糖
酶法生产低聚木糖
合作方式: 技术转让
技术领域: 功能食品
发布日期: 2023-04-22
成熟度: 高级
价格: 面议
技术成果简介

1、项目简介

本技术以玉米芯、秸秆、蔗渣、棉子壳等富含木聚糖的农副产物为原料,通过预处理、控制酶解,得到以木二糖、木三糖和木四糖等为主要成分的低聚木糖。专利“一种高纯度低聚木糖的生产方法”获得中国专利优秀奖和江苏省专利金奖。


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